ΥΛΙΚΑ

1 αυγό

1 φλυτζάνα γάλα

1 φλιτζάνα ζεστό νερό

1 φλυτζάνα λάδι

1 φλυτζάνα μαύρες ή ξανθές σταφίδες

4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

3 κουταλάκια του γλυκού άχνη ζάχαρη

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

2 κουταλιές της σούπας μαγιά

Αλεύρι (όσο πάρει)

1 κρόκος αυγού

Σουσάμι

 

Διαδικασία

·         Χτυπάμε το αυγό, με το γάλα, το νερό, το λάδι, το γιαούρτι, την ζάχαρη, το αλάτι και την μαγιά

·         Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και συνεχίσουμε να χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη

·         Στο τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι

·         Πλάθουμε τα σταφιδόψωμα στο σχήμα της επιλογής μας και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει προηγουμένως λαδόκολλα

·         Αλείφουμε τα σταφιδόψωμα με τον κρόκο και το σουσάμι

·         Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά

·         Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο, τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 15 λεπτά

Νόστιμα και υγιεινά. Το τέλειο σνακ!

Καλή επιτυχία!